YALANCI MİDYE TAVA
YALANCI M İDYE TAVA TARİFİ MANTARDAN MÜCVER TARİFİ MANTAR Sizlerde benim gibi balık dışında deniz ürünü yiyemiyorsanız mantardan ne...
http://mutfakvetatlar.blogspot.com/2016/10/yalanci-midye-tava.html
YALANCI MİDYE TAVA TARİFİ
MANTARDAN MÜCVER TARİFİ
MANTAR
Sizlerde benim gibi balık dışında deniz ürünü yiyemiyorsanız mantardan nefis yalancı midye tarifimi öneririm...Laf aramızda eşim orijinal midyeden daha lezzetli olduğunu söyledi :) Harcı hazırladıktan sonra tadına tuzuna bakıp kızartmanızı öneririm...Ve mutlaka sıcak tüketiniz! İsterseniz yanına yoğurtlu bir dip sos hazırlayabilirsiniz...
- MALZEMELER:
- yarım kilo mantar
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı maden suyu
- 1 su bardağı un
- tuz- karabiber
- KIZARTMAK İÇİN:
- Sıvı yağ
- YAPILIŞI:
- Mantarları güzelce yıkayıp kurulayın ve minik minik doğrayın.
- Diğer malzemelerle birlikte çukur bir kapta karıştırın.
- Mücver döker gibi 2 tatlı kaşığı yardımıyla harçtan alıp kızgın sıvı yağda kızartın.
- Havlu kağıt serilmiş servis tabağına alın.
- Sıcak servis yapın.
- AFİYET OLSUN
- NOT: Kıvamı sulu olursa un ekleyebilirsiniz.Kızartacağınız anda malzemeleri karıştırınız, bekledikçe mücver gibi sulanır.
deniz ürünü yiyemeyenler için harika ve pratik bir tarif olmuş ben de ne yazık ki mantar yiyemem :-((
YanıtlaSil